Устройство любой гейзерной кофеварки основано на следующем принципе: Читать далее Принцип работы гейзерной кофеварки (схема + 2 популярных заблуждения)
Рубрика: Блог
Гейзерные кофеварки: алюминий или сталь
Гейзерные кофеварки делятся на два больших лагеря: сделанные из алюминия и из стали. В случае с оригинальной продукцией Bialetti, которой торгует наш магазин, это разделение выглядит так:
- Алюминиевые: Bialetti Moka Express, Fiammetta, Happy, Break, Dama (в т.ч. Dama Gran Gala), Allegra, Junior, Morentina, Brikka, Mukka.
- Стальные: Bialetti Venus, Musa, Kitty Nera.
- Особняком стоит комбинированная версия (низ – сталь, верх – алюминий) Bialetti Moka Induzione.
Какие же лучше? Первое отличие алюминиевых гейзеров от стальных я уже упомянал в статье “Как правильно выбрать кофеварку гейзерного типа?” – это возможность работать на индукционной плите. Дело в том, что такие плиты “не видят” алюминиевую посуду, т.к. она не магнитится. Поэтому владельцам индукционных плит надо выбирать именно стальные версии либо комбинированную Moka Induzione. Читать далее Гейзерные кофеварки: алюминий или сталь